Articles populaires – le blog de Clotilde

5 avril 2007

Lettrine pour une vie

Comme je ne sais pas faire grand chose de mes mains, je ne me lance pas dans des choses trop compliquées. Je me suis inspirée de la lettrine trouvée dans un livre de broderie. Inspirée j'ai dit! Un peu de coton tissé par mon arrière grand mère, le ruban...

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4 avril 2007

Maintenant il faut parler

Il est peut être temps que je me mette à parler, même si débuter ce blog me semble plus complexe que prévu: comment insérer des sous-catégories, des diaporamas, des images en accueil, c'est quoi "shift"... bref j'ai l'impression que la révolution informatique...

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3 avril 2007

mon petit sac d'hiver

1 agenda 1 portefeuille et 1porte monnaie, remplis à blocs mon portable (en général introuvable) les clefs de la maison et de la voiture 1 petit sac plié pour ne plus utiliser les sachets 1 porte monnaie à pois avec une petite voiture et un "calme-dent"...

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6 avril 2007

poulet à l'ail et au romarin

Palette: 1 beau poulet fermier 2 têtes d'ail romarin ciselé sel poivre 1 verre de vin blanc (facultatif) 1 petit pot de crème (facultatif) partition: Découpez le poulet en morceaux. Faites dorer les morcer sur toutes les faces dans une cocote garnie d'huile...

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4 avril 2007

les petits coeurs suspendus

Je ne sais pas si c'est kitsch... doute. Je les ai confectionnés pour Noël et puis on les a gardés. Même mon Grand Homme n'a pas réclamé leur destruction au nom du bon goût zen... Alors un moule de terre cuite acheté au marché de noël, de la pâte durcissante...

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6 avril 2007

les véritables spätzle alsaciennes (pâtes)

Un accompagnement de viandes original (si l'on n'est pas en Alsace) et délicieux... Simple et bon. Pour 4 personnes. Palette: 500 g de farine 4 oeufs 20 cl de lait sel noix de muscade (facultatif) Partition: Mélangez les ingrédients dans un saladier.Battez...

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5 avril 2007

voter en conscience: le devoir de se renseigner

Je me souviens d'un cours de droit, il y a bien longtemps: l'obligation de renseigner, le devoir de se renseigner. Ce qui nous semble évident dans la vie de tous les jours nous l'oublions parfois dans les grands moments, les grands tournants. Et une élection...

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2 avril 2007

Verrine: concombre et crevettes

Une idée simple pour une entrée estivale, fraîche... Ingrédients: 1 concombre 200 g de crevettes 200 g de fromage blanc maigre 1 citron 1 bouquet de menthe Partition: Râpez le concombre.Fouettez le fromage blanc avec le jus du citron un peu d'huile au...

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3 avril 2007

La crème renversée de Maman

Maman sait tout cuisiner, sucré, salé... Elle est gourmande et curieuse. Elle a tant fait que je me suis contentée de déguster... Alors je réapprends les gestes familiaux, les recettes traditionnelles, enrichies de celles glanées au fil des ans auprès...

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4 avril 2007

le vin de pêche de Marie

Ah les pêchers de Marie... Qu'il est bon son vin... Les filles adorent. Il implique simplement de la patience, par chance j'avais un pêcher, mais on peut facilement demander les feuilles à un voisin, ça ne lèse pas l'arbre. Evidemment à Paris c'est plus...

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2 avril 2007

Agneau à la marocaine de Bonne-Maman

Mon Grand Homme et sa famille ont vécu dans de nombreux pays et cela me permet de déguster des plats venus d'ailleurs. Celui-ci est divin... Ingrédients pour 6 personnes: 1,5 kg d'épaule d'agneau 3 oignons 250 g d'amendes effilées 150 g de raisins secs...

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3 avril 2007

les gougères

Pour 6 personnes. Palette: 1/4 l d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 170 g d'ementhal en cubes sel et poivre Partition: Préchauffez le four à 200° (th.6).Dans une casserole mettre l'eau et le beurre et portez à ébullition.Ajoutez la farine et travaillez...

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4 avril 2007

tomates confites

Encore une petite recette très simple et qui rend de bons services d'accompagnement... Préchauffez le four à 180° (th.6) Coupez les tomates en 2 et enlevez les pépins Disposez les dans un plat à gratin, agrémentez d'un filet d'huile d'olive, de sel et...

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4 avril 2007

Ne me quitte pas René Char

J'aime ce poête depuis longtemps. Et puis un jour, lors d'un séjour en Bretagne chez des amis, nous sommes entrés dans un café littéraire: choc. Sur le mur du fond (si j'avais une photo...) on avait peint l'une de ses citations, je ne connaissais pas...

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3 avril 2007

Gâteau au chocolat de Laurence de Rochefort

Pour moi c'est le gâteau au chocolat. Le maîtrisé, le facile, l'excellent, le bon et beau gâteau; celui qui a droit à son moule particulier, celui qu'on nous redemande. Chacun se doit d'avoir son gâteau au chocolat. Merci ma Lolo. Ingrédients: 70 g de...

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3 avril 2007

Les fameux beignets de fleur façon Claire

Claire est à elle seule un immense bouquet de fleurs, c'est sa recette, c'est simple, délicat, délicieux... tout elle. Palette: Quelques fleurs de sureau, d'acacias ou de courgette 120 g de farine 1 oeuf 1 verre à vin de bière à température ambiante sucre...

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5 avril 2007

éternel recommencement

Quoiqu'il se passe dans nos vies, la nature continue son oeuvre, et c'est tant mieux! Il fait quoi mon jardin pendant mon sommeil? Les jonquilles se fanent et laissent entrer en scène les premières tulipes... Et oh merveille les fleurs du cerisier ap...

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4 avril 2007

dragées sur robe de bapême

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4 avril 2007

le faire part de notre petit bonhomme

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